Panini Integrali
Ingredienti per il lievitino: 100 g di farina integrale 100 ml di acqua 1 busta di LIEVITO Dl BIRRA PASSINI da 10 g Ingredienti per l’impasto principale: 400 g di farina integrale 12 g di sale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 200 ml di acqua Il pane è un fondamento dell’alimentazione umana da […]
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Ciambella Fast
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di zucchero 4 uova 180 g di burro 1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI la scorza grattugiata di 1 limone non trattato la scorza grattugiata di 1 arancia non trattata (zucchero a velo per guarnire q.b.) C’è la necessità di preparare una merenda veloce per i bambini? Ci […]
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Torta di Pere al profumo di Cannella
Ingredienti: 6-8 pere dalla polpa compatta 250 g di farina 160 g di zucchero 3 uova 100 g di burro 4 cucchiai di latte 1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI 2 cucchiai di zucchero di canna cannella q.b. succo di limone q.b. (zucchero a velo a piacere) La pera, protagonista dei raccolti autunnali del nostro […]
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Torta di Mele Ferrarese
Ingredienti: 4 mele 180 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 25 g di burro 1/4 bicchiere di latte (circa 100 ml) la scorza lavata e grattugiata di 1/2 limone non trattato 1 cucchiaino colmo di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI zucchero di canna q.b. La città di Ferrara e la sua campagna è conosciuta […]
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Budino alla Crema Vaniglia e Zafferano
Ingredienti: 1 busta di Preparato per BUDINO ESTENSE gusto Crema Vaniglia Zuccherato 500 ml di latte 1 bustina di zafferano fragole e foglie di menta per decorare Lo Zafferano, conosciuto ed utilizzato da millenni nella composizione di tinture, profumi ed oli, è una spezia preziosa in cucina, dalle numerose proprietà benefiche per l’organismo umano e […]
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Crostata alla Crema con Petali di Rose
Ingredienti per la base di pasta frolla: 300 g di farina 100 g di zucchero 200 g di burro 1 uovo mezzo cucchiaino di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI Ingredienti per la crema: 20 g di farina 120 g di zucchero 1 busta di Preparato per CREMA OVOL PASSINI 2 tuorli d’uovo 1 cucchiaio di acqua di […]
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Torta di Carote
Ingredienti: 300 g di farina 00 50 g di farina di mandorle oppure 100 g di mandorle pelate tritate come farina 200 g di zucchero 300 g di carote 3 uova 100 ml di olio di semi di girasole oppure 100 g di burro fuso 1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI zucchero a velo per […]
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Colomba Pasquale
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 200 g di burro 5 uova 1 bicchiere di latte 150 g di cedro e arancia canditi a pezzetti 50 g di uvetta la scorza grattugiata di un limone e di una arancia un pizzico di sale 1 busta di Preparato per CREMA OVOL PASSINI 1 […]
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Budino di San Valentino
Ingredienti: 1 busta di Preparato per BUDINO ESTENSE gusto Crema Vaniglia Zuccherato 1 busta di Preparato per BUDINO ESTENSE gusto Cioccolato Zuccherato 1 l di latte 4 stampini da 150 ml circa ciascuno a forma di cuore con la parte centrale da riempire A San Valentino possiamo stupire la persona del nostro cuore con […]
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Bignè ripieni di Budino alla Crema Vaniglia
Ingredienti: 1 confezione di bignè pronti (acquistabile in un supermercato) 1 busta di Preparato per BUDINO ESTENSE gusto Crema Vaniglia Zuccherato 500 ml di latte zucchero a velo (a piacere) Questa ricetta, facile da realizzare, è l’idea giusta quando si ha poco tempo a disposizione ma si vuole stupire gli ospiti con tanta dolcezza. Preparazione: […]
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