Crema Pasticcera al Cioccolato
Ingredienti:
1 busta di CIOCCORELLA EXPRESS CLASSICA PASSINI
120 g di zucchero
20 g di farina
2 tuorli d’uovo
mezzo litro di latte
Preparazione: Mescolare lo zucchero e la farina al contenuto di 1 busta di CIOCCORELLA EXPRESS CLASSICA PASSINI, aggiungere 2 tuorli d’uovo lavorando con un cucchiaio fino ad ottenere un composto soffice. Stemperare il tutto versando mezzo litro di latte a piccole dosi. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione con fiamma moderata, mescolando continuamente. Fare bollire per 5 minuti e servire.