Crema Pasticcera
Ingredienti:
1 busta di Preparato per CREMA OVOL PASSINI
20 g di farina
120 g di zucchero
2 tuorli d’uovo
un pizzico di sale
mezzo litro di latte
Preparazione: Mescolare insieme la farina, lo zucchero e il contenuto della bustina di CREMA OVOL PASSINI. Aggiungere i tuorli d’uovo ed il sale lavorando con un cucchiaio fino ad ottenere un composto soffice. Stemperare versando il latte a piccole dosi e mettere al fuoco a mezza fiamma, rimestando continuamente. Lasciare bollire dolcemente per 5 minuti.