Budini Bicolore
8 porzioni
Ingredienti:
1 busta di Preparato per BUDINO ESTENSE gusto Crema Vaniglia Zuccherato
1 busta di Preparato per BUDINO ESTENSE gusto Cioccolato Zuccherato
1 l di latte
Per la decorazione:
panna liquida fresca
zucchero a velo
guarnizioni a piacere
Suggerimento: È un raffinato dessert ideale per un fine pasto con i propri ospiti, da servire direttamente in bicchieri trasparenti, ad esempio calici. (Se si desidera invece sformare i Budini su piattini, basterà inumidire l’interno dei bicchieri con acqua fredda prima di versarvi la preparazione: sarà più semplice sformarli).
Preparazione: Preparare il BUDINO ESTENSE gusto Crema Vaniglia secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Distribuire ancora caldo in 8 bicchieri trasparenti e porre in frigorifero per almeno 1 ora a rassodare.
Nel frattempo preparare il BUDINO ESTENSE gusto Cioccolato e versare nei bicchieri (ancora caldo). Porre in frigorifero a rassodare per almeno 2/3 ore.
Nell’attesa, montare la panna a neve ferma, assicurandosi che la panna, la ciotola e le fruste dello sbattitore siano ben freddi (riporli in frigorifero per almeno 1 ora prima dell’utilizzo). Zuccherare a piacere la panna aggiungendo, con l’aiuto di un setaccio, lo zucchero a velo e incorporarlo con una spatola.
Decorare la superficie del dessert con la panna montata e aggiungere a piacere: granella di nocciole, cubetti di caramelle mou, pezzetti di cioccolato fondente o biscotti.
Tempo di cottura: circa 2 min.
Tempo nel frigorifero: circa 4 ore.