Ciambella
Ingredienti:
500 g di farina
300 g di zucchero
175 g di burro
4 uova
1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI
1 bicchiere di latte
un pizzico di sale
Preparazione: In una terrina versare il burro liquefatto e freddo ed aggiungere, mescolando, lo zucchero, Ie uova, il sale, il latte e la farina. Lavorare bene I’impasto ed unire, da ultimo, il LlEVITO VANIGLIATO PASSINI, avendo cura di ben amalgamarlo. Versare in uno stampo imburrato e spolverato di farina e passare subito in forno caldo. Tempo di cottura 50 minuti a temperatura moderata, senza aprire lo sportello. Terminata la cottura lasciare il dolce in forno spento ancora 5 minuti.