Ciambella al Cacao Zuccherato
Ingredienti:
100 g di CACAO ZUCCHERATO PASSINI
1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI
200 g. di farina
100 g. di fecola
100 g. di zucchero
3 uova
80 g. di burro
150 ml. di latte
Preparazione: in una terrina sbattere molto bene le uova con lo zucchero. Aggiungere, mescolando, il burro liquefatto e freddo, setacciare la farina, la fecola e il CACAO ZUCCHERATO PASSINI versando il latte un poco per volta. Unire per ultimo il LIEVITO VANIGLIATO PASSINI setacciato, avendo cura di amalgamare e lavorare l’impasto molto bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti. Controllare la cottura infilando uno stecchino al centro della torta, se rimane asciutto la torta è cotta. Sfornare e fare raffredare bene prima di togliere dallo stampo. A piacere guarnire la superfice con zucchero a velo.
Tempo di cottura: 30 minuti a 180°C.