Il budino è arrivato sul podio dei dolci più amati dagli italiani
A vincere la gara del dolce più amato dagli italiani è stata senza ombra di dubbio la tradizione. Lo rivela uno studio condotto dall’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano, che aveva come obiettivo di denunciare l’eccesso di zuccheri nell’alimentazione e i rischi per la salute, soprattutto a pochi giorni dal Natale.
I sondaggi, effettuati su un campione di 5.400 persone, hanno fatto emergere un interessante ritratto gastronomico dei gusti golosi degli italiani, che nonostante la diffusione di dolci d’oltreoceano come i brownies e la cheesecake, sono rimasti saldamente fedeli ai vecchi “dolci della nonna”.
Il dolce più amato dagli italiani è risultato essere infatti il gelato, che… è nato in Cina quasi 2000 anni fa!
Certo, è altrettanto vero che l’Italia lo ha più che felicemente adottato da oltre 700 anni, ovvero da quando Marco Polo lo ha portato per la prima volta nel Bel Paese. Se poi Caterina de’ Medici non avesse portato in dote il gelato per il suo matrimonio con Enrico II, probabilmente anche la Francia avrebbe assaggiato tardi il gelato. E perfino oltre l’Oceano Atlantico il gelato è arrivato nelle valigie dei migliaia di italiani emigrati negli USA.
Quindi possiamo dire che il gelato, in fin dei conti, l’abbiamo un po’ cresciuto anche noi.
Ma torniamo a noi!
Nonostante l’altissima competizione con cornetti e brioches, immediatamente dopo il gelato gli italiani hanno scelto torte farcite con crema e cioccolato, tiramisù e… budini!
Al terzo posto del podio troviamo merendine e croissant – immaginiamo accompagnati dall’italiano cappuccino.
Insomma… che altro dire?
Medaglia d’argento per noi di Passini!
