Torta Paradiso
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di fecola di patate 200 g di zucchero 200 g di burro 6 uova 1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI la scorza grattugiata di 1 limone per guarnire: zucchero a velo q.b. La torta Paradiso, ormai diventata dolce tipico di Pavia, fu creata alla fine del 1800 dal […]
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Torta al latte caldo (Hot milk sponge cake)
Ingredienti: 200 ml di latte intero 200 g di farina 180 g di zucchero 60 g di burro 4 uova medie (a temperatura ambiente) 1/2 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI (circa 7 g) la scorza grattugiata di 1 limone un pizzico di sale La Torta al latte caldo è conosciuta in tutto il mondo come […]
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