Torta al miele
Ingredienti per I’impasto: 250 g di miele millefiori 200 g di farina 110 g di yogurt bianco naturale 70 g di burro 50 g di fecola di patate 3 uova medie 1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI 1/2 cucchiaino di cannella in polvere per guarnire: zucchero a velo q.b. Ingredienti per la crema pasticcera: 20 […]
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Prezioso Zafferano: bello, buono e profumato
Conosciuto da millenni, menzionato nei papiri egiziani del II secolo a.C., nella Bibbia (precisamente nel Cantico dei Cantici), citato da Virgilio e da Ovidio nelle Metamorfosi, è indicato da Omero nell’Iliade, insieme al loto e al giacinto, tra i fiori del letto di nuvole di Zeus, re dell’Olimpo. Ed il fiore dello zafferano é raffigurato […]
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