Torta Margherita
Ingredienti: 130 g di farina 120 g di fecola di patate 3 uova 150 g di zucchero 100 g di burro 60 ml di latte la scorza grattugiata di 1 limone 1 busta di LIEVITO VANIGLIATO PASSINI per guarnire: zucchero a velo q.b. La Torta Margherita è una delle torte più semplici, soffici e tradizionali […]
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La Colomba Pasquale, tra marketing e leggenda
Sembra che le radici della Colomba Pasquale, che chiude tradizionalmente il pranzo pasquale delle famiglie italiane, affondino in epoca remota, anche se (come per la maggior parte delle preparazioni così antiche) la storia si fonde con la leggenda, tanto da rendere difficile accertarne la veridicità. Molti sono i racconti che si rincorrono in periodi storici […]
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